insecticides et agriculteurs???????

j'ai participer a des journees scientifiques organisees par des laboratoires veterinaires tunisiens qui a pour theme residus des medicaments dans les produits alimentaires d'origine animale;le resultat c'est catastrophique
parce que nos elveurs cherchent toujours le gain materiel seulement .ils utilisent des medicaments veterinaires sans avis de veterinaire et sans respect du delai d'attente .et c'est malheureusement le pharmacien qui participe a ces danger de residus.
il ya des produits qui sont interdits a utiliser chez les animaux mais le pharmacien les donne sans avis de veterinaire seul capable de maitriser ces produits.
le resultats:
_residus medicamenteux dangereux dans la viande ;le lait ;les ouefs qui pose des probleme de resistance bacterienne chez l'homme donc difficulté de guérir n'importe qu'elle maladie meme banale
_il y a des residus medicament teratogene et cancerigene
_apparition des problemes d'allergie non curables
_ les residus des hormonnes!!!!!!!!des resultats catastrophiques????????

Il faut que ces informations sortent des colloques et des séminaires pour que tout le monde soit averti.
C’est très dangereux de laisser les gens consommé ces produits sans qu’ils sachent ce qu’ils risquent.
Je me demande que fait ce grand contingent de fonctionnaires techniciens et ingénieurs au commissariat de l’agriculture, a part donner les subventions.

en plus il existe une loi qui interdit au pharmacien de vendre les medicaments veterinaires sans ordonnance mais nos cher????? pharmaciens jettent cette loi dans la poubelle .qui est puni donc c'est toi moi ton enfant nos enfants< le pauvre >consommateur.

Je ne pense pas que nous citoyen ordinaire on est au courant de tout cela et que les responsables ne savent rien de ce laisser aller dans l’agriculture.

LMR : LIMITE MAXIMALE DES RESIDUS
Le règlement fixe les quantités maximales autorisées de résidus de pesticides qui peuvent se trouver dans les produits d'origine animale ou végétale destinés à la consommation humaine ou animale. Ces limites maximales de résidus * (LMR) comprennent, d'une part, des LMR spécifiques à certains aliments à destination humaine ou animale et, d'autre part, une limite générale applicable lorsque aucune LMR particulière n'a été fixée.
L'objectif est d'assurer que les résidus de pesticides présents dans les aliments ne constituent pas un risque inacceptable pour la santé des consommateurs et des animaux.
Aliments concernés
Le règlement couvre l'ensemble des produits destinés à l'alimentation humaine ou animale .
Ces produits ne sont pas soumis aux limites établies lorsqu'ils sont destinés au semis ou à la plantation, à des essais autorisés sur les substances actives, à la fabrication de produits autres que des aliments
Limite par défaut et limites spécifiques
La teneur maximale en résidus de pesticides dans les aliments est de 0,01 mg/kg. Cette limite générale est applicable «par défaut», c'est-à-dire pour tous les cas où une LMR n'a pas été fixée de manière spécifique pour un produit ou un type de produit.
Les LMR spécifiques sont en certains cas supérieures à la limite par défaut.
Dans certains cas, des LMR provisoires peuvent être établies . Des LMR provisoires doivent être fixées notamment dans les cas suivants:

• pour le miel ou les infusions;
  
• dans certaines circonstances exceptionnelles de contamination par des produits phytopharmaceutiques;
  
• pour les LMR nationales qui ne sont pas encore harmonisées;
  

Il est interdit de diluer des produits qui ne respectent pas les limites fixées, sauf dans le cas de certains produits transformés

l'utilisation des pesticides ainsi que divers produits chimiques peut menacer la securité alimentaire.Parmi les polluants chimiques on peut citer les aflatoxines les dioxines les metaux lourds(mercure plomb);certains pesticides ont des effets cancérigènes ou mutagènes
_de meme l'introduction des farines animales dans l'alimentation des ruminants risque d'engendrer la BSE(encephalite spongiforme bovine).
en tunisie il y a pas mal d'eleveurs qui utilisent malheureusement des fientes de volail comme aliment pour les ovins,hé oui je dis bien fientes c'est malheureux!!!!!!!!
_de faible quantités d'antibiotiques sont introduites dans les aliments pour animaux comme complément alimentaire et moyen de prévention de certaines maladies mais cette pratique risque le transfert aux agents pathogènes humains la résistance aux antibiotiques.

intoxication par les carbamates insecticides
[b]
le methomyl(LANNATE*25 LANOX* METHAVIN*) est tres utilisé en tunisie comme insecticide des locaux insecticide de vigne des arbres fruitiers et plusieurs cultures
le carbofuran(FURADAN*)est plutot utilisé comme insecticide pour le traitement des semences et comme nématicide
la persistance du carbofuran est 2 semaines sur les végétaux
diagnostic
intoxication par ingestion de granulés de poudre ou semences traitées
l'intoxication par voie cutannée surviennent suite a l'utilisation des solutions trop concentrées
symptomes:dominé par deux types de syndromes:muscarinique et nicotinique
muscarinique:myosis,ptyalisme ,diarrhee hypersécrétion pulmonaire,hypersudation bradycardie(baisse du nbre de battement cardiaque)
nicotinique:tremblements musculaires(face et cou)

بسبب المبيدات الحشريّة


إتلاف أكثر من 15 طنا من الخضر والغلال يوميا بسوق الجملة

أفاد الدكتور فوزي كشريد (بيطري ومتفقد صحّي بسوق الجملة بالعاصمة) أنّ الفراولو والدلاع والخوخ والبطيخ وبعض أنواع الغلال الأخرى تبقى الأكثر ضررا من استعمال المبيدات والأسمدة الكيمياوية، وبين أنّ نسبة المحجوزات والكميات التي يقع إتلافها خلال ارتفاع درجات الحرارة تصل إلى 30 طنا يوميا بالسوق، بينما يكون معدلها من بين 10 و15 طنا خلال الفصول الأخرى.



وأكّد أنّ عامل كثرة المبيدات والأسمدة يؤثر عليها بسرعة ويضر بها في ساعات محدودة، خاصة وأن نقلها وتجميعها لا يقوم على عناية ولا على أساليب علمية يمكن من خلالها درء المخاطر المحيطة بها.

وأفاد أنّ من أبرز الغلال التي تتأثر بهذه المبيدات، ويقع حجز كميات هامة منها نجد الدلاع، وذلك لتعاطي ريه بالمياه المستعملة صناعيا والتي تسرب بعض الجراثيم، ويمكنها أن تؤثر على المستهلك بما يحصل من إسهال، وتأثيرات أخرى صحية مختلفة تصل حد الإصابة بأنواع من السرطانات.

كما بين أنّ آثار المبيدات تلحق أيضا بأنواع الخضر الورقية، وخاصة «السلطات»، والسلق والمعدنوس والكلافص والسبناخ، وذلك أيضا نتيجة استعمال المبيدات بشكل مفرط، وغير منتظم، أو استعمال بعض أنواع السماد الكيميائي والإفراط فيه، وبين أن أنواع هذه الخضر تبقى أيضا الأكثر عرضة للحجز بعد تحليلها في مخبر السوق أو معاينة آثار أضرارها بالعين المجردة.

التعاطي في القطاع الزراعي

وعلى المستوى الزراعي وفي أوساط الفلاحين بين الدكتور كشريد أنّ التوعية بمخاطر المبيدات واسعمالاتها، وكذلك الإفراط في ضخ الأسمدة الكيميائية للرفع في الإنتاج يمثلان هاجس الفلاحين بنية تطوير الإنتاج، لكن الإحصائيات تبرز أن التالف من أنواع الخضر والغلال يبقى مرتفعا، وأكّد أنّ النتائج أصبحت عكسية في السنوات الأخيرة، لا فقط على مستوى الكم في الإنتاج بل أيضا بالنسبة للغلال والخضر التي فقدت نكهتها، وبات المستهلك يعرض على أنواع كثيرة منها.

طفرة استعمال المبيدات

وبين السيد نذير حمادة رئيس الشبكة المتوسطية للتنمية المستديمة خلال ندوة نظمها أخيرا الاتحاد المغاربي للفلاحين حول المبيدات، أنّ هذه الآفة تجتاح الوسط الفلاحي في كل البلدان بشكل ملفت للانتباه.

وأشار إلى أنّ هناك الملايين من أنواع المواد الكيماوية المعتمدة في مختلف المجالات الزراعية، وهي بقدر ما لها من دور ايجابي في تقدم التنمية الفلاحية، فإن مخاطرها لا تحصى ولا تعد.

كما أكّد أن كلفة الاستعمال العشوائي وغير الآمن للمواد الكيمياوية تلحق بأنواع الإنتاج الفلاحي ضررا فادحا تتجاوز قيمته آلاف المرات كلفة التصرف الآمن في هذه المواد الملوثة والعضوية السامة.

وبين أن الوقت قد حان لتتخذ تدابير وبرامج للحد من مخاطر المبيدات بمختلف أنواعها، وبين أن الندوات الدولية والإقليمية والإفريقية التي حضرتها لجنة الشبكة المتوسطية للتنمية المستديمة، أبرزت أن مصلحة الأمن الغذائي والصحي مهددة، وأنه قد حان الوقت لوقاية الوسط الفلاحي وكافة أنواع الإنتاج من هذه المخاطر التي لا تنحصر أبعادها في الإنتاج الفلاحي فحسب بل تتسرب للطبيعة والإنسان، وتفرز اليوم أنواعا من الأمراض الخطيرة.

علي الزايدي

--------------------------------------------------------------------------------

يعطيك الصحة يا صالح على هلمعلومات
الواحد سلم أمرو للمولى وما ينجم كان يسمي بسم الله وياكل باش يطير الجوع
والحمد لله اللي المراقبة موجودة في الأسواق القانونية أما النصب الله أعلم المصدر متاعهم ولو أنو في القيروان الكلهم يحلفوا بأغلظ الأيمان اللي سلعتهم مسقية بواد مرق الليل ولا من عبيدة ....
والله أعلم